Pancetta stagionata con peperoncino

Descrizione del prodotto

La pancetta di maiale e’ un connubio tra sapore e profumo,si ottiene con la pancia magra del suino salata e aromatizzata da artigiani del settore, inizialmente asciugata e poi successivamente stagionata per 30 giorni.

Composizione del prodotto

Carne di suino, sale marino, pepe nero, peperoncino, destrosio, saccarosio, paprika, conservanti: E250, E252.

Caratteristiche sensoriali

AI palato si presenta morbida e gradevole, grazie alla parte grasso/magra.Il colore e’ un alternarsi di rosso e bianco, con uno spiccato profumo di spezie