Company profile - Porchetta Leoni Isabella

CHI SIAMO

Da quasi un secolo Leoni Isabella srl e’ sinonimo di alta qualità e di prodotti che raccontano tutta la tradizione di Ariccia regina incontrastata della Porchetta. Agli inizi del 900 Augusto Leoni apprese l’arte e le caratteristiche produttive della vera Porchetta, l’importanza dei tempi di cottura e di raffreddamento e l’accurata scelta della materia prima arrivando ad elaborare un suo metodo personale. Da allora sino ad oggi passione, dedizione ed una consolidata filosofia aziendale, onorano l’impegno di 2 generazioni per portare nelle case di tutto il mondo il gusto unico della Porchetta di Ariccia IGP. Una passione supportata dalla coerenza della famiglia e dalle competenze e professionalità multidisciplinari di tutti i propri collaboratori.

INFORMAZIONI GENERALI

Nome: Leoni Isabella srl
Numero REA: 1529746
Rappresentante legale: Pasquale Giannizzari
General manager: Pasquale Giannizzari
Indirizzo legale: Via Perlatura 49 - 00072, Ariccia, Roma
Stabilimento di produzione: Via Perlatura 49 - 00072, Ariccia, Roma
Numero riconoscimento CE: IT 1854L CE
Capacità produtiiva: pezzi 20000/ anno

SISTEMA DI GESTIONE DELLA QUALITÀ

Per garantire nel tempo uno standard elevato dei servizi e dei prodotti offerti e per una gestione ottimale delle risorse, l’Azienda ha messo a punto volontariamente un Sistema di Gestione della Qualità. La Documentazione Tecnica di Prodotto (compreso il disciplinare tecnico adottato per la porchetta di A riccia IGP ) è disponibile per i clienti presso l’ufficio commerciale della Società Essa è basata sul monitoraggio attento, puntuale e documentato delle materie prime impiegate, di tutte le fasi della produzione e delle caratteristiche del prodotto finito.

HACCP

Ad attuazione del pacchetto igiene Reg.853/2004 ecc. e del D.Lgs 193/2007, l’Azienda ha implementato e adottato un piano HACCP, che costituisce il fondamento dell’attività produttiva e garantisce controlli accurati sulle materie prime impiegate nello stabilimento, sugli imballaggi primari e sul prodotto finito, in modo da assicurare la conformità alle leggi vigenti in materia di alimenti e di sicurezza e salute del consumatore finale. La costante attuazione del Manuale HACCP è garantita dalla presenza di un laboratorio esterno di controllo qualità, con personale specializzato e attrezzature che consentono un controllo attento e puntuale di tutto il processo produttivo.

MISSION

Controllo della filiera, selezione delle razze, ricette antiche e una scelta maniacale degli ingredienti rappresentano il nostro fiore all’occhiello. La sfida di Leoni Isabella srl è quella di combinare le garanzie e gli standard di sicurezza dei sistemi industriali di produzioni alimentari con l’accuratezza e l’attenzione al prodotto tipiche del processo artigianale. La nostra missione è costruire rapporti di lunga durata con i nostri clienti e fornire loro servizi sempre più accurati, perseguendo il business attraverso l’innovazione e la tecnologia.

VISIONE E VALORI

La nostra visione del futuro è fornire servizi di qualità che superino le aspettative dei nostri stimati. Clienti. Vogliamo Crescere attraverso creatività, invenzione e innovazione, integrando onestà, ed etica aziendale in tutti gli aspetti del nostro lavoro.

CONVENIENZA

L’azienda Leoni Isabella srl adotta una politica aziendale mirata alla piena soddisfazione del proprio cliente, attraverso la combinazione di tre fattori: rapporto qualità-prezzo, assistenza continua e un servizio specifico in base alle esigenze del cliente.