Leoni Isabella-S.r.l.
Scheda Tecnica Prodotto
Descrizione del prodotto
La Coppa di testa è un salume cotto che rappresenta un’antica arte norcina; si prepara con carne suina della testa che viene poi mescolata con altri parti “meno nobili” del maiale e spezie di alta qualità dando vita ad un prodotto dal gusto unico e piccante.
Composizione del prodotto
Carne di suino origine UE, sale, pepe, peperoncino, scorza di limone, scorza di arancio, aglio, spezie, aromi naturali, conservanti:E250, antiossidanti:E301
Caratteristiche sensoriali
Colore roseo tipico del prodotto, profumo caratteristico con sentore di spezie e agrumi
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