Leoni Isabella-S.r.l.
Scheda Tecnica Prodotto
Descrizione del prodotto
La coppietta essiccata prodotta dalla nostra Azienda, nasce da un accurata scelta di parti nobili del suino, quale il lombo ed il filetto, il tutto condito con sale, pepe, peperoncino e finocchio, seguendo tutte le fasi di produzione mantenendo tutta la storicita’ del prodotto che le dona un sapore piccante e speziato, il quale lo rende un prodotto molto apprezzato dalle fraschette locali e romane.
Composizione del prodotto
Carne di suino origine UE, sale, pepe, finocchio, peperoncino,aglio, destrosio, saccarosio, paprika, olio di semi di girasole. Antiossidante: E300- E301 Correttore di Acidità: E500 Conservante: E252.
Caratteristiche sensoriali
Le coppiette di Ariccia risultano morbide al palato con sapore prevalente di finocchio e peperoncino.
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